Ha eddig még nem tudtad, hogyan készíts egészséges olajat házilag, akkor ki kell próbálnod a Yoda-t. A Yoda olajprés az otthonodba viszi az olajmesterek szakértelmét. Ez a kompakt konyhai kisgép nem csak megbízható, de rendkívüli erővel is rendelkezik, hiszen mindent tud, amit egy hatalmas és nehéz ipari prés. Az elegáns formatervezésnek köszönhetően, ez a hatalmas erő egy elegáns kisméretű készülék formájában foglalhat helyet a konyhapulton.
Olajprés otthoni használatra
2020 a házi készítésű dolgok éve, különösen igaz ez a háztartásra, a konyhai alapanyagokra. A Yoda olajprés a hideg préseléssel lehetővé teszi, hogy otthon DIY olajat készítsünk. Az ezzel a technológiával nyert különféle olajok remekül illeszkednek a gyermekek, a fiatalok, az idősek, a terhes nők és számos speciális diétát tartó emberek étrendjébe is. Az így készült olajok értékes tápanyagokat tartalmaznak, jelentős szerepük van az immunerősítésben. A Yoda présgéppel készült olajok felhasználhatók akár házilag készített tisztítószerekhez, illóolaj-keverékekhez, kozmetikumokhoz is. Ezzel a könnyen kezelhető kis készülékkel nem csak a késztermékek vásárlásából eredő kiadásainkat, hanem az ökológiai lábnyomunkat is csökkentjük és a házi készítésű olajokkal egészségesen tarthatjuk az egész családot.
Dió, mogyoró, mandula, repce, lenmag, tökmag, szezámmag és számos más olajos mag préselésére is alkalmas.
Speciális tipp
Válasszuk ki az alapanyagokat gondosan (kerüljük az alacsony olajtartalmú dolgokat), és távolítsuk el a kavicsokat és a homokot, nehogy a gép károsodjon. Az alapanyag beszerzésnél is törekedjünk a minőségre, környezettudatosságra, hiszen egyre több a csomagolásmentes, bio alapanyagokat is forgalmazó bolt, ahol a legtöbb préselésre alkalmas magfélét beszerezhetjük.
Dönts tudatosan és okosan a házi olajpréselés mellett!
A Yoda könnyen kezelhető és tisztítható, Smart funkciójának köszönhetően magától kikapcsol, amikor az összes olajat kipréselte a magokból. Nem csak okos, de biztonságos is. Hőmérséklet mérő- és hőmérséklet védő funkció gondoskodnak a túlmelegedés elleni védelemről. Mindemellett a gép automatikusan megáll 1 perc után, és ha a tartály üres, 5 percen belül ki is kapcsol. Hogy ismét préselhessünk, újra meg kell nyomnunk a Power gombot. Ezzel nem csak egy kedves emlékeztő funkciót kapunk a dupla csekkolásra, hanem a gép alkatrészeit is védjük az esetleges üres járat okozta alkatrész károsodástól és a felesleges energia használattól is megkíméljük háztartásunkat.
Érvek az otthoni olajpréselés mellett
- A készterméknél mindig jobb a saját készítésű, mert így biztosan tudjuk mi is van benne. Garantáltan adalékanyagmentes és általunk elvárt minőségű a végeredmény.
- A hidegen sajtolt olajok között is vannak olyanok, melyek jól bírják a magas hőmérsékletet, sütés és főzés közben is megőrzik magas vitamin- és ásványianyag-tartalmukat.
- Az olajok az emberi szervezet egészséges működéséhez elengedhetetlen zsírsavakat tartalmaznak. A telítetlen zsírsavakban gazdag olajok, mint a len vagy tökmagolaj mértékkel fogyasztva számos kedvező hatást gyakorolnak a szervezetre.Segítenek megelőzni az anyagcsere, prosztata- és húgyúti problémákat, szív-és érrendszeri megbetegedéseket.
Speciális tippek a házi mogyoró-olaj préseléséhez
– Ahhoz, hogy magas minőségű olajat kapjunk, válasszunk jó minőségű alapanyagokat.
– Mindig tájékozódjunk az alapanyag olajtartalmáról, a legjobb, ha az anyag szárazsága eléri a 90%-ot.
– Ajánlott a mogyorót sajtolás előtt megsütni vagy fél napig szárítani.
– Fontos, hogy a berendezést csak tiszta és puha ruhával, ronggyal vagy törölközővel takarítsuk ki minden használat után. A víz és a tisztítószer tilos!
– A gép körülbelül 400-450 g-ot présel ki 15-20 perc alatt.
– A kipréselt olajat egy ideig pihentetni szokták, de a friss olajat is ajánlott fogyasztani.
– A kipréselt maradványok felhasználhatók más ételekhez vagy szószokhoz.
Friss gyümölcsök mellett, olajozzuk meg az egészség útját
Az otthoni olajkészítés egyik előnye, hogy nem kell télen sem attól tartanunk, hogy friss idénygyümölcsök híján le kell mondanunk fontos tápanyagokról, vitaminokról. Hiszen a hidegen sajtolt olajok nem csak többszörösen telített, jótékony zsírsavakban gazdagok, mint az omega-3, de megtalálhatók bennük a legfontosabb ásványi anyagok (nátrium, kalcium, szelén, vas, cink, magnézium, kálium, stb.) és vitaminok (A, B1, B2, B3, B6, C, E, stb.) is. Ezért különösen érdemes ilyenkor télen belevágni a Yoda présünkkel a magok sajtolásába, hiszen akár már napi egy evőkanálnyi hidegen sajtolt tökmagolaj is jelentősen erősíti immunrendszerünket.
