A növényekben lakozik a természet gyógyító ereje. Az egészséges táplálkozással és életmóddal betegségek előzhetők meg, ehhez szervezetünk erősítésére, karbantartására és a szükséges vagy épp hiányzó elemek, ásványi anyagok bevitelére, folyamatos pótlására van szükség. Manapság egyre többen térnek át a tudatos életvitelre, aminek elengedhetetlen része, hogy többnyire vegyszermentes, természetes vagy bio alapanyagokból készült ételeket fogyasztanak. A hidegen sajtolt növényi olajok is ezt az egészséges életmódot támogatják, hiszen telítetlen zsírsavakban, ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag életekhez juthatunk így. Az olajok jótékony hatása olyan, mint a folyékony orvosságé.
Élettani szempontból a legértékesebb a hidegsajtolásssal készült olaj, mert a hőkezeléssel szemben ilyenkor nem bomlanak le a telítetlen zsírsavak és vitaminok, így megőrzik az olaj értékes hatóanyag tartalmát. Ezért a házilag, olajpréssel készült olajok jótékony hatása jóval magasabb, mint a boltban vásároltaké. A megtisztított és préselt magokból kinyert olaj pedig mentes minden külső szennyeződéstől, nem tartalmaz adalékokat, vegyszereket vagy színezőanyagokat.
Az olajok jótékony hatásai immunrendszerünkre
Mint már említettük, a természetes, hidegen sajtolt olajokban számtalan értékes anyag megtalálható: zsírok, lecitin, antioxidánsok és nyomelemek. A többszörösen telítetlen zsírsavak a sejtjeink fiatalságát és működését biztosítják, gondoskodnak a sejtmembránok rugalmas állapotáról, erősítik az idegeket, lúgosítják a szervezetünket. Az olajok biztosítják azokat a tápanyagokat, melyet az emberi szervezet nem képes előállítani. Szinte kimeríthetetlen az olajok jótékony hatása az emberi szervezetre.
Az E-vitamin a szervezetünk legfontosabb élettani funkcióiban vesz részt, segíti a szív és az érrendszer egészséges működését, szépíti a bőrt, a hajat és a körmöt, sőt erősíti az immunrendszerünket is. Ez az egyik alapvető vitaminja testünknek, melyet természetes forrásból a hidegen sajtolt olajokból biztosíthatunk szervezetünk számára. Az egyik legmagasabb E-vitamintartalommal rendelkező olaj a búzacsíraolaj, amelyet éppen ezért érdemes étrendünkbe beilleszteni. De az európai mogyoróból készült olaj is igazi E-vitaminbomba. A sokat emlegetett és köztudottan sok jótékony hatással bíró tökmagolaj is tele van hasznos tápanyagokkal, többek között például E-vitaminnal is. Csak úgy, mint a napraforgó, az avokádó vagy a szőlőmagolaj.
Kapszula formájában biztos mindenki hallott már a grapfruitmagról. Ennek a mediterrán gyümölcsnek a magjából préselt olaj viszont az egyik legjobb immunerősítőszer, természetes antibiotikum: gátat szab a vírusok, baktériumok, paraziták és gombák elszaporodásának vagy az általuk okozott fertőzés elterjedésének. Olyan mikrobaölő hatóanyagokkal teli, ami segít elkerülni a meghűléses, felfázásos, vagy gombás panaszok tüneteit.
Fogyasszunk minden nap, minél több hidegen sajtolt olajat, mert jótékony hatása elengedhetetlen szervezetünk számára, jót teszünk vele a májunknak, a szívünknek és az érrendszerünknek is. Ráadásul a hiedelemmel ellentétben az olajok nem hizlalnak!
Préseljünk otthon friss olajat a Yodával!
Ezzel a géppel olyan egyszerűen sajtolhatunk házilag olajat, mintha csupán egy kávét főznénk le. Egy könnyen kezelhető és tisztítható háztartási kisgép, amely dió, mogyoró, mandula, repce, szezámmag és más egyéb olajos magvak préselésére alkalmas. A Yoda 30-80 százalékos hozamaránnyal dolgozik attól függően, hogy mennyire olajos és jó minőségű magvakat préselünk benne. Akár vegyes olajak sajtolására is alkalmas.
Mivel az olajprés maximum 40 fokon működik, nem sérülnek a magokban lévő tápanyagok és enzimek sem. Gyorsan dolgozik, Smart funkciónak köszönhetően pedig magától leáll, ha végzett a magvak préselésével – 2014-ben a legjobb innovatívnak tartott termék lett.
